Cepelīni ar maltas gaļas pildījumu. Video recepte.
November 22, 2025 at 5:39 pm,
No comments
Cepelīni, gardi, bet, lai tos pats varētu pagatavot un nekļūdīties, tad ir nepieciešama laba recepte. Bet vispirms nepieciešamās sastāvdaļas:- Cepelīnu kartupeļu masai: 1,8 kg zaļi nomizoti kartupeļi; 400 g vārīti kartupeļi ar mizu; 2 vidēji lieli sīpoli; sāls pēc garšas.
- Cepelīnu pildījumam: 300 – 350 g malta cūkgaļa; 1 vidēji liels sīpols; 2 daiviņas ķiploka; sāls un melnie maltie pipari pēc garšas.
- Cepelīnu mērcei: 400g žāvēts speķis; 2 vidēji lieli sīpoli.
- Cepelīnu vārīšanai: 2 ēdamkarotes kartupeļu cietes; 1 ēdamkarote sāls.
- Cepelīnu apcepšanai: nedaudz eļļas.
Lai izdotos pagatavot gardus cepelīnus ar pirmo reizi, tad šis video soli pa solim jums parādīs kā to izdarīt: