Medus kūka. Video recepte. Soli pa solim.

23 May, 2025, No comments

Ļoti garšīga kūka. Bet arī cimperlīga. Tās ideālais variants man tik viegli nedevās rokās.

Pirmā recepte, kura man likās saprotama no sākuma līdz beigām un bija pārliecība, ka ar to es viegli tikšu galā un medus kūka būs garšīga, rezultējās ar vilšanos. Biskvīts bija iznācis pārāk biezs un sauss, kā vēlāk secināju, tad receptē dotais miltu daudzums bija nu pārāk liels. Krēms no skābā krējuma, cukura, kam klāt pievienots želatīns nebija nemaz tik slikts. Bet tā kā biskvīts nebija mitrināts, jo receptē tas nebija teikts, tad viss krēms bija sasūcies biskvītā, un nebija vairs ne redzams ne jūtams.

Pēc tam sekoja, es jau vairs pat nevaru saskaitīt cik daudz izceptas medus kūkas un izmēģinātas dažādas receptes, kam sekoja dažādi mani uzlabojumi un mēģinājumi un atkal vilšanās, ka reizēm man likās, ka medus kūka laikam nav priekš manis.

Bet tad es atradu medus kūkas recepti no bloga Zaigas Stūrītis, izmēģināju un man patika. Patika arī tas, ka krēmu negatavo izmantojot kondensēto pienu. Tomēr arī šoreiz man likās, ka recepte prasās pēc uzlabojumiem. Un tad tā diena pienāca, kad es cepu medus kūku pēc uzlabotās receptes. Un jā tā bija laba, ne vienkārši laba, bet izcila.

Izcilību tai piedeva mani uzlabojumi un manis izvēlētais medus (Liepkalni, Ziedu medus). Pirms tam es biju izmantojusi dažādus medus, bet ar Liepkalnu gan patīkama garša, gan skaista oranža krāsa. Un vēl pats galvenais, visi zin, ka uzreiz šo kūku ēst nevar, tai jāļauj ievilkties, savilkties un tikai nākamajā dienā. Bet teikšu godīgi arī nākamajā dienā ir stipri par agru, jo var just atsevišķi krēma garšu un biskvīta. Trešā diena jau varētu būt īstā, bet vislabākā ir ceturtā diena, jo tad biskvīta un krēma garša ir sajaukusies kopā un tas ir kaut kas, mēli var norīt cik tas ir garšīgs.

P.S. Nepārprotiet mani Liepkalni man nelūdza viņus reklamēt. Es viņus pieminu un izceļu, jo medus kūka ar viņu medu ir ļoti garšīga.

Medus kūkas video recepte:

Lai jums labi garšo!

23 May, 2025, No comments

Es mīlu šūt, bet vēl vairāk man patīk gatavot ēst. Esmu saldummīle, gardu ēdienu cienītāja. Gan garša, gan izskats man ir pats galvenais, viss pārējais pēc tam. Ļoti bieži šūšana man paliek otrajā vai trešajā vietā, bet pirmajā kāda garšīga kūciņa vai bulciņa. Mana vecāmamma bija izcila izcila pavāre, viņas gatavotais, pirkstus varēja aplaizīt, cik tas viss bija gards. Mans tēvs, skarbs un robusts tipiņš, arī labi gatavoja ēst, lai gan tas bija ļoti ļoti reti, bet viņam padevās.

Man gan, lai kā es censtos tomēr ar pirmo reizi nekas prātīgs nekad nesanāca. Bet var jau būt, ka es esmu pārāk kritiska un piekasīga, bet varbūt vaina bija receptēs. Kas to lai zin.

Esmu dāsns cilvēks un labprāt dalos ar savām zināšanām. Receptes manā blogā - neskaitāmas reizes pārbaudītas un uzlabotas, līdz ir ieguvušas pēdējo pašu labāko variantu. Lai jums labi garšo!

Rasa